网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 胡萝卜茅根马蹄猪骨汤
释义

胡萝卜茅根马蹄猪骨汤


茅根具有凉血止血,清热利尿功效,而马蹄能清热润肺、生津消滞的功效,胡萝卜则是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称,是广东人特别偏爱的煲汤食材。   胡萝卜茅根马蹄猪骨汤,是一道具有清热、润肺、消滞功效的汤水,在节假日期间,如果吃多了油炸的东西,或者吃多了油腻的菜肴,感觉上火、饱腻的时候,用茅根马蹄胡萝卜猪骨煲上一锅汤水给家人清热消滞就最合适啦。

胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的用料

猪骨 500克 茅根 50克
马蹄 6个 胡萝卜 半个
蜜枣 2粒 清水 8碗

胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的做法

胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的做法图解1

步骤1

猪骨飞水后冲洗干净浮沫;茅根清洗干净,马蹄削皮后对半切开,胡萝卜削皮后切厚块,蜜枣冲洗干净;
胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的做法图解2

步骤2

全部材料放进汤锅,加入8碗清水;
胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的做法图解3

步骤3

大火煲开后,转小火煲2个小时;
胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的做法图解4

步骤4

放盐调味即可。

胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 2:44:09