韩国泡菜
泡菜汤，泡菜年糕，泡菜炒米饭的主要材料
韩国泡菜的做法
步骤1
白菜罗卜洗净，白菜用手撕小块，白萝卜切小块。
步骤2
用大盆装好，一层菜一层盐的拌匀。盐不要太多，只要菜可以变软就好了。需要腌制一天，夏天放在冰箱里保鲜。
步骤3
葱姜蒜切洗净切小粒，可以用食品加工机帮忙，但是不要用粉碎机，打成沫就不好吃了
步骤4
注意辣椒粉的盐份，适当的放入盐和鱼露
步骤5
用手把所有材料搅拌均匀，装入瓶中，盖紧。
步骤6
装好瓶子放入冰箱
步骤7
三天以后，泡菜就可以吃了。做菜佐餐，夏天尤其下饭刮油。韩国泡菜的烹饪技巧
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