燕窝羹
一直听说吃燕窝和银耳对孕妇和胎儿都很好，而且多吃以后孩子皮肤也会很好，于是团了些燕窝和银耳在家在家有空就用冰糖炖着吃。可不幸得了孕高糖和缺铁性贫血，不能吃甜食，不能喝牛奶，就想到了把燕窝做成咸的，类似于鱼翅羹。
燕窝羹的做法
步骤1
燕窝用纯净水泡发两小时以上，其间过水三次挑去燕毛
步骤2
银耳洗净，泡发，用手撕开并去掉黄色部分，萝卜刨丝，冬菇泡发切丝，瘦肉切丝再手撕，红枣去核，杞子洗净。
步骤3
所有材料放入炖盅，加入纯净水，炖两小时
步骤4
最后打入两只鸡蛋，搞拌，关火，加盐，就可以了。如果喜欢像鱼翅羹那样浓稠，可以关火前加入适量马蹄粉或生粉。