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诗文 日式釜饭
释义

日式釜饭

以前买过日本釜饭调料包,记得是有香菇、细笋、木耳、胡萝卜等,自己做个复制版,味道也不错,我用鱼露代替的味淋,我也没放昆布汁,而是把泡蘑菇黄花菜的水放进去了

日式釜饭的用料

蕨菜 一大把 马蹄 两个
黄花菜 一把 松蘑 一把
干滑子蘑 一把 胡萝卜 半个
油豆皮 适量 木耳 四朵
盐 适量 香油 一勺
酱油 两勺 鱼露 一勺
白胡椒粉 一茶匙

日式釜饭的做法

步骤1

米洗好先泡上,米里留少许水。木耳蘑菇黄花菜提前泡上,所有材料切丝,等长的段,然后放在米饭上,倒入泡蘑菇的水适量,放入酱油香油鱼露盐,按下快煮煮二十五分钟改精煮煮三十分钟(我的电饭锅煮饭比较慢),煮好后即可搅拌食用。快手菜,哈哈。

日式釜饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 11:24:58