韩国欧巴们爱的酱汁鸡块(^_^)好吃到爆～
韩国欧巴们爱的酱汁鸡块(^_^)好吃到爆～的做法
步骤1
鸡腿剁小块，凉水放入香叶和桂皮把鸡腿放到锅里。开火煮到开锅后在煮5分钟。捞出来后立刻放入凉水里过一下，捞出来控水。
步骤2
控好水，晾凉后加入100ml牛奶，半个葱头，蒜搅拌均匀放入冰箱腌制30分钟以上。中间在搅拌几次
步骤3
调酱汁：番茄酱，韩国辣酱1：1，蜂蜜一小勺，白糖一小勺，白醋一小勺，酱油适量。洋葱，蒜瓣切碎备用。
步骤4
鸡块腌好后，淀粉面粉1：1，少放点盐和白胡椒裹在鸡块上，放10钟左右。
步骤5
鸡块本身就半熟了，中火炸一会改大火炸至变色后捞出来控油～
步骤6
开火，锅中放油，把洋葱末和蒜末放入锅里炒香后放入调好的酱汁如果太稠就放些水烧开汤汁浓稠后放鸡块煸炒至完全裹上汤汁。好啦～O(∩_∩)O～真的好吃到爆表～
步骤7
淹鸡块的洋葱觉得扔了浪费，所以裹了淀粉鸡蛋面包糠后也炸了～很松软～