红豆浆蔓越莓司康

这是一款完全没加砂糖的甜点，所以很适合不能吃高糖的人群食用。 所有的甜味，都来自于蔓越莓和红豆红枣浆的味道，所以并不比直接添加了砂糖的点心寡淡。红枣红豆浆的做法见我的教程里。 除了低筋粉，我还加了全麦粉进去，所以增添了粗粮的风味。有果干，有豆浆，还有全麦粉，所以虽然口感上不如那些加了黄油和糖的浓重，但对嗜好清淡口感的人群来说，也是一款不错的下午茶选择了。