诗文 | 香葱沙拉肠仔包 |
释义 |
香葱沙拉肠仔包一直就蛮喜欢吃咸香味的面包,加入了香肠之后不要说小朋友喜欢,大朋友也超爱的。记得以前也买过类似的面包来吃,但是吃了自己做的以后真心觉得比外面卖的不知道要好吃多少呢。 香葱沙拉肠仔包的做法步骤1 准备好所需材料 9将条状面团再继续搓长步骤2 材料按先液体后固体依次把水、茶油、鸡蛋(留一点刷表面)白糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中步骤3 面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序,每次15分钟步骤4 面团发酵至2倍大以上,用手用手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发好了步骤5 案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成8份,滚圆松弛15分钟步骤6 取一个面团擀开步骤7 卷起来。边卷变收紧两端。卷成条状步骤8 将条状面团再继续搓长步骤9 两端收起来步骤10 依次做好排入烤盘放在温暖湿润处进行二发步骤11 这时候准备配料,把一根火腿肠分成两半,一共做了八个,小葱洗净切葱花步骤12 面包生胚发酵至两倍大以后放上香肠步骤13 表面刷蛋液步骤14 撒上葱花步骤15 挤上沙拉酱步骤16 入预热好的烤箱中层,上火180度,下火170度,15分钟。可根据自己烤箱温度适当调节步骤17 时间到出炉步骤18 成品香葱沙拉肠仔包的烹饪技巧1和面时,由于面粉的吸水性不同,所以配方中的水只做参考。 2烤箱温度需要根据自家的适当调节。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。