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诗文 红烧带鱼
释义

红烧带鱼

红烧带鱼的用料

带鱼 三条 青红椒 适量
葱,姜,蒜,香菜, 适量 甜面酱 三勺
色拉油 适量 料酒 适量
生抽 适量 白糖 适量

红烧带鱼的做法

步骤1

带鱼剪成段状!洗净,沥干水,将带鱼段裹上面粉或生粉,放油锅炸止金黄!待用…

步骤2

青红椒洗净切一刀,锅里倒少许油,放入葱姜蒜爆香!

步骤3

放入青红椒翻炒!倒入备好的甜面酱翻炒片刻,倒入炸好的带鱼,加入料酒,生抽少许,糖少许,加水满过带鱼!

步骤4

大火烧开收汁!放入香菜,乘盘收工!

红烧带鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:54:34