诗文 | 荷叶蒸鸡 |
释义 |
荷叶蒸鸡荷叶的清香加上鸡肉的鲜美,调料的香,真的好美味,既营养,又美味! 荷叶蒸鸡的做法步骤1 将鸡翅根改刀,方便更好入味步骤2 将姜丝,葱花,耗油,老抽,盐,胡椒粉,白酒,一点点柠檬汁,注意老抽主要是提色,不要多了,腌制一个小时!步骤3 将荷叶洗干净用沸水涮一下,放入盘中步骤4 将腌制好的鸡翅根放入荷叶中步骤5 将荷叶包好用牙签固定,将包好的荷叶盘放入高压锅蒸50分钟既可!步骤6 可口的荷叶蒸鸡就好了,汤汁很鲜美,鸡翅根很嫩滑,味道好极了!荷叶蒸鸡的烹饪技巧如果加上点香菇就太完美! |
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