四川入都爱吃的
四川办酒席都会用这道菜。家乡话叫“圆子”，普通话我也不知道咋叫了。我觉得可以叫五味香。真的可以吃出五种味道。
四川入都爱吃的的做法
步骤1
前腿肉、葱、生姜、大蒜、切末。肉在买猪肉是可以叫卖猪肉的师傅绞肉机绞碎，。加入鸡蛋和地瓜粉拌均。
步骤2
将拌好的肉做出圆长形。图片上的一样。菜板上铺层保鲜袋。肉圆形放上面。
步骤3
包裹起来。图片状。保鲜袋是用来定型的
步骤4
锅里放水大火烧开。放入刚刚做好的肉圆长形蒸。中火蒸熟需1小时。
步骤5
拨开袋子。已经熟的颜色
步骤6
待凉切片即可使用。觉得味道不够的可以做点蒜头酱沾着吃。