京糕青萝卜丝
京糕青萝卜丝的做法
步骤1
萝卜洗净切丝；
步骤2
用白糖腌制10分钟；
步骤3
山楂糕切丝，如果都黏在一起，可用清水冲一下；
步骤4
腌好的萝卜丝沥去水份，倒入山楂糕丝拌匀即可。京糕青萝卜丝的烹饪技巧
京糕就是山楂糕，如果没有也可以用果丹皮代替。 京糕或者果丹皮在切好后，可以用凉白开快速的泡一下，避免切好的丝都粘在一起。