石锅豆腐
石锅豆腐的做法
步骤1
炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明步骤2
加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟步骤3
将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟步骤4
放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可
| 诗文 | 石锅豆腐 |
| 释义 |
石锅豆腐石锅豆腐的做法步骤1 炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明步骤2 加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟步骤3 将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟步骤4 放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可石锅豆腐的烹饪技巧 |
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