皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
瘦肉切丁，皮蛋切丁，小葱切沫，姜切沫，蒜头拍碎。瘦肉用淀粉抓一下，这样肉比较软，好咬
步骤2
稀饭烧开放入肉，加适量油，盐，料酒，继续煮步骤3
放了肉的稀饭煮好了后，加入皮蛋，放鸡精，生抽，再煮十分钟步骤4
煮好了，最后撒入葱花，用勺子搅拌，就好了。