鸡蛋卷
鸡蛋卷的做法
步骤1
将面粉倒入碗中，加入适量的盐，再加入清水搅拌(注意加水不易过快！)
步骤2
鸡蛋打匀备用！
步骤3
将打好的鸡蛋加入一半至调和的面粉里，再次调和！使之成半液半固状！
步骤4
平底锅内加入少许油，将和好的面倒入国内，慢慢旋转锅子，使之均匀受热！制成初期的鸡蛋卷。
步骤5
榨菜切丝备用。
步骤6
虾仁洗净蒸熟备用。
步骤7
葱花切段备用！步骤8
再次加入少许油至锅内，加入剩下的鸡蛋，待其没有全熟之际把做好的鸡蛋卷平铺在上面，使之粘在一起，反转鸡蛋卷在鸡蛋卷的另一侧加入榨菜、虾仁、豆瓣酱，放入葱花，把两边一卷即可出锅！