诗文 | 香浓芝士包 |
释义 |
香浓芝士包老公说为了吃个面包,需要折腾整个晚上,值得吗?看到女儿吃得津津有味,值得! 芝士包的做法步骤1 除黄油以外的所有材料放入面包桶,启动和面程序,至光滑后加入软化黄油,启动一个和面程序,至扩展阶段。步骤2 进行发酵至2倍大,排气后将面团分6份,静置10分钟步骤3 取一面团擀成长方型,在3/1处切成条状,将芝士放在没切成条状的面片上步骤4 从下往上卷,卷好捏紧封口,头尾链接成圆形。步骤5 在烤箱放一盘热水,进行二次发酵。步骤6 预热烤箱170度,上下火。刷上蛋液,中层15分钟左右步骤7 成品步骤8 成品芝士包的烹饪技巧 |
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