新竹米粉炒
【花的姿态】顾名思义，便是以花朵的生命轮回作为主轴，分为【腐朽】、【重生】、【绽放】三个阶段。虽然再美丽、再繁茂的都会凋零，但腐朽后就是蜕变与重生，而新生后又会是欣欣向荣。这既是大自然定律，也是绮贞的音乐理念，所以她从不声嘶力竭的司空，不哗众取宠的献媚，该腐朽的让它腐朽，该重生的比能重生，而该绽放的自会绽放。
新竹米粉炒的做法
步骤1
新竹米粉用４０度的温水泡２０分钟后用清水洗净，沥干水分后备用
步骤2
红椒切丝，香菇切片、香葱切段、鱼板如比较厚切薄片备用
步骤3
锅中烧热油后，蒜末爆香锅，放入鲜虾炒到虾变色后，加入鱼板、香菇翻炒３０秒，调入适量的盐、米酒、酱油膏小火焖１分钟，放入红椒丝香葱丝及新竹米粉搅拌至米粉都裹上酱汁后即可出锅新竹米粉炒的烹饪技巧
１、新竹米粉可在一般大型超市卖粉丝或河粉的地方购买 ２、酱油膏如没有，可使用蚝油替代 ３、加入米酒是为了煮出来的食物酒精挥发后有淡淡甜甜的酒香，如没有可以用清水替代，但最好不要使用料酒