萨米肠比萨蛋糕
萨米肠比萨蛋糕的做法
步骤1
柿子椒、洋葱、萨米香肠分别切小丁，大蒜切碎
步骤2
低筋粉过筛后分别加入比萨草、罗勒、泡打粉、小苏打、盐拌匀
步骤3
加入柿子掓丁、洋葱丁、萨米肠丁、蒜末和马苏里拉碎芝士拌匀
步骤4
容器中分别加入奶、油、番茄沙司、全蛋液拌匀
步骤5
将拌匀的液体倒入粉类混合物中
步骤6
用橡皮刮刀快速从下向上翻拌，面粉湿润后马上停止，千万不能过度搅拌，否则会影响蛋糕的涨发！
步骤7
盛入杯中2/3满，烤箱预热180℃烤25-30分钟，用牙签扎入蛋糕中拿出，如果牙签上有湿面糊就把温暖调低一点再烤几分钟
步骤8
萨米肠比萨蛋糕烤好了，一定要趁热吃才更美味！
步骤9
一杯热热的能拉出奶酪丝的萨米肠比萨蛋糕当早点、做下午茶都很棒哦！萨米肠比萨蛋糕的烹饪技巧
这款比萨蛋糕我用的是番茄沙司，如果没有，用番茄酱加10g的细砂糖也可以，把糖直接拌入粉类混合物中就可以了！