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诗文 豉油鸡
释义

豉油鸡

豉油鸡的用料

童子鸡 一只 李锦记豉油鸡汁 一瓶
小葱 几根 姜 三片
麻油 一汤匙

豉油鸡的做法

步骤1

将鸡洗净,小葱切段,姜切片

步骤2

起油锅,爆香葱姜,倒入豉油鸡汁(鸡汁和水的比例为3:2),待大火烧开加入整鸡,不停翻动并用汤勺不断把汁水淋到鸡上

步骤3

二十分钟后加入一汤匙麻油,继续翻动

步骤4

待鸡肉用筷子可戳动即可起锅

豉油鸡的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 5:58:32