爆炒鸭胗
爆炒鸭胗的做法
步骤1
冬笋、鸭真切片，葱姜蒜干辣椒炝锅
步骤2
放入豆瓣酱翻炒
步骤3
放入鸭真（切片）翻炒，倒入适量的料酒。
步骤4
鸭真稍微变色后放入冬笋同炒，加入适量盐即可。