小熊杏仁饼干
杏仁饼干的做法
步骤1
黄油切小块，提前放室温软化，用打蛋器打散后，加入糖粉。
步骤2
用打蛋器搅打至膨松顺滑。
步骤3
分2次加入蛋液，每次需搅打至完全溶合。
步骤4
筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
步骤5
用手和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤6
拿一张油纸，把面团放上面擀成2mm厚圆饼。
步骤7
用小熊的模具按压出形状。
步骤8
小心去掉周边的面片。
步骤9
用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴。
步骤10
把杏仁放小熊的胸前，让两只小手抱住杏仁。
步骤11
把放有饼干的油纸整体移入烤盘内。
步骤12
烤箱175度预热，中层，上下火，10至12分钟。杏仁饼干的烹饪技巧
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