花旗参滋补炖肉汤

花旗参又名西洋参，性凉，具有滋阴补肾、清热、补气润肺、润五脏的功效，加入桂圆、红枣这类性温的食材，能达到寒热平衡，适合多吃温热性食物的秋冬季节。

花旗参滋补炖肉汤的用料

步骤1

准备好所有的材料

步骤2

将鸡腿和猪腱放入锅中焯水几分钟

步骤3

将焯水后的猪腱和鸡腿再次冲洗干净，鸡腿剥掉外皮

步骤4

红枣去核，桂圆干去壳去核取肉，花旗参剁成碎块

步骤5

将猪腱、鸡腿、桂圆干、红枣、花旗参和姜片放炖盅，加入适量清水

步骤6

盖上盖，放入电炖锅，隔水炖三个小时左右，吃的时候再加入少许盐调味

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