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诗文 核桃马芬蛋糕
释义

核桃马芬蛋糕

核桃马芬蛋糕的用料

核桃肉 90克 低筋面粉 100克
鸡蛋 50克 牛奶 50ml
柠檬汁 15ml 细砂糖 60克
黄油 60克 泡打粉 1/2小勺
盐1/8小勺 1/8小勺

核桃马芬蛋糕的做法

核桃马芬蛋糕的做法图解1

步骤1

把90克美国加州核桃肉倒进烤盘;
核桃马芬蛋糕的做法图解2

步骤2

放进烤箱150度烤10分钟,取出放凉备用;
核桃马芬蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油软化后,倒入细砂糖,打至颜色发白;
核桃马芬蛋糕的做法图解4

步骤4

分3次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次;
核桃马芬蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入牛奶,不用搅拌;
核桃马芬蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入柠檬汁,不用搅拌;
核桃马芬蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入已经过筛了一次的低粉、泡打粉、盐;
核桃马芬蛋糕的做法图解8

步骤8

用橡皮刮刀翻拌均匀,不要划圈,从底部向上翻拌;
核桃马芬蛋糕的做法图解9

步骤9

加入2/3的加州核桃;
核桃马芬蛋糕的做法图解10

步骤10

翻拌均匀;
核桃马芬蛋糕的做法图解11

步骤11

预热烤箱185度,把面糊装进纸杯,小纸杯外面套上蛋挞模;
核桃马芬蛋糕的做法图解12

步骤12

剩下的1/3加州核桃洒在面糊上面;
核桃马芬蛋糕的做法图解13

步骤13

进烤箱,中上层,185度,上下火,30分钟。

核桃马芬蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 8:07:38