煎豆腐
煎豆腐的做法
步骤1
把普通豆腐切成麻将大小的块儿，放入鸡蛋液中沾匀。步骤2
炒勺放底油，转下锅，让油均匀沾满锅底。中小火热油。
步骤3
一块块的放入沾了蛋液的豆腐块，不要动。煎黄一面后煎另一面，至金黄。装盘。步骤4
另调酱汁蘸着吃。我今晚是调的蒜泥，麻汁。
| 诗文 | 煎豆腐 |
| 释义 |
煎豆腐煎豆腐的做法步骤1 把普通豆腐切成麻将大小的块儿，放入鸡蛋液中沾匀。步骤2 炒勺放底油，转下锅，让油均匀沾满锅底。中小火热油。
步骤3 一块块的放入沾了蛋液的豆腐块，不要动。煎黄一面后煎另一面，至金黄。装盘。步骤4 另调酱汁蘸着吃。我今晚是调的蒜泥，麻汁。煎豆腐的烹饪技巧 |
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