小炒猪肝
每个人炒菜的习惯不一样，有的人放盐早，有的人放盐晚，随性就好
小炒猪肝的做法
步骤1
猪肝切片，一勺料酒，一点点盐，一把生粉腌制步骤2
大白菜洗干净切细条，生姜切丝，小米椒切丝步骤3
油烧热，放生姜丝、小米椒丝翻炒，再加入猪肝炒步骤4
变灰后放入大白菜炒，加盐步骤5
大白菜变色后加鸡精起锅
| 诗文 | 小炒猪肝 |
| 释义 |
小炒猪肝每个人炒菜的习惯不一样，有的人放盐早，有的人放盐晚，随性就好 小炒猪肝的做法步骤1 猪肝切片，一勺料酒，一点点盐，一把生粉腌制步骤2 大白菜洗干净切细条，生姜切丝，小米椒切丝步骤3 油烧热，放生姜丝、小米椒丝翻炒，再加入猪肝炒步骤4 变灰后放入大白菜炒，加盐步骤5 大白菜变色后加鸡精起锅小炒猪肝的烹饪技巧 |
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