泡芙

泡芙的用料

步骤1

将水，黄油，盐，糖混合煮熟，冒小泡。

步骤2

混合液煮熟以后加入低筋面粉

步骤3

稍微搅拌一下，面粉就熟了，然后它也变成了面团。

步骤4

面团凉到60℃左右，就加入全蛋液，然后搅拌均匀

步骤5

慢慢搅拌，搅拌。

步骤6

搅拌几分钟就变成了面糊

步骤7

装入裱花袋，但是面糊好粘，好难装裱花袋

步骤8

然后挤挤挤，变成了一朵朵菊花

步骤9

上下火180℃，半个小时。出炉。网上说是入门级的，看来真的是！

随便看

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