【黑巧曲奇】--预热万圣节甜点第一波
万圣节到了，大P飞飞哥学校要搞活动啦，孩子们早早地得了信，奔走相告，回家后央告着父母准备行头和食物。
P飞哥最衷情奥特曼，这次整了套连体的，自上而下包装地很是得意，还给我冠了个小怪兽的名号，感谢啊，我居然也有“本色"演出，嘿嘿！
孩子们最爱的甜点抽空可以准备起来啦，不然到时到了会场，可得被这帮孩子捣蛋恶搞呢！
方子是鱼儿的分享，感觉大家的无私与坦诚！
万圣节的做法
步骤1
黑巧克力豆称重 放入容器
步骤2
加入淡奶油隔水加热溶化
步骤3
黄油切小块室温软化
步骤4
加入糖粉和盐 电动打蛋器打发
步骤5
加入全蛋液搅打均匀
步骤6
分2次加入温热的巧克力奶油液
步骤7
搅打均匀
步骤8
筛入混合的低粉和可可粉
步骤9
切拌均匀至无干粉颗粒
步骤10
裱花袋装入8齿花嘴，装面糊
步骤11
挤出喜爱的图形
步骤12
180度，中下层12分钟，中层8分钟。取出放凉后密封保存。万圣节的烹饪技巧
这次用到的巧克力豆，应该是偏甜的，可可含量约在50-65之间。 这款曲奇挤花真地很轻松，纹路也能保持地不错，一直以来想到挤花都颤抖的筒子们，这个方子真是福音那！ 因为是巧克力色的饼干，上色不易被察觉，最后几分钟一定要看着，以防变成焦香味了，对自家烤箱温度把握不大的，宁可关烤箱后再焖几分钟，切不可一次烤过头啦，我是深受其害，忠告忠告。 别看步骤多，一气呵成，其实也是很快的，拌粉的时候就可以预热烤箱了。