网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 冬日香浓黑芝麻糊
释义

冬日香浓黑芝麻糊


所有人,真的是所有人,都对芝麻糊有一种特殊的情感,不知道是因为当年那个广告深入人心,还是都喜欢冬日里暖暖的感觉。呵呵。 在历经纠结以后,终于海淘了一个小V,真心好用,等我要出一个小V系列才好。冬日香浓黑芝麻糊 不过孩子不是很喜欢,可能因为孩子更喜欢很爽的喝果汁的感觉,而不能理解纤维的作用吧。

冬日香浓黑芝麻糊的用料

黑芝麻 100g 糯米 50g
水 600g 冰糖 两大块

冬日香浓黑芝麻糊的做法

步骤1

黑芝麻 泡好的糯米 200ml水,加入小V,高速打成糊状。
冬日香浓黑芝麻糊的做法图解2

步骤2

过筛。 没有过筛的残渣再加入400ml水,重新加入小V,继续高速打。 再次过筛。(我懒,没有过,因为已经很细了,如果不是小V,或者喜欢一点粗糙口感的亲,也可以不过哒!)
冬日香浓黑芝麻糊的做法图解3

步骤3

所有糊糊倒入锅中熬煮。我用的平底锅,会快一些。水多少都无所谓,只是熬煮的时间会有差异而已。 中火到咕嘟咕嘟起小泡泡,加入冰糖,请一直用木勺轻轻搅拌,大概不到5分钟,糊糊就会变得粘稠,请用小火,一直搅拌,防止糊锅。
冬日香浓黑芝麻糊的做法图解4

步骤4

冰糖融化了,就好了,可以一直尝尝味道,防止过甜,或者不甜。 放一个核桃仁,摆摆样子

冬日香浓黑芝麻糊的烹饪技巧

糯米需要提前一晚泡一下。我是晚上泡,早起打的,已经足够了。这个量按照标准的小碗是6碗。三口之家也足够了。 黑芝麻和糯米是2:1,不要变,水的多少都没有太大关系。 下次可以加一点核桃进去,一定也好喝。因为里面有糯米,所以要多煮一会会,而且不要多喝,免得腻。。。。 而且强烈推荐图中那个平底锅。。。。做蛋包饭也非常赞啊!各种赞!

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 3:51:33