诗文 | 重庆鸡公煲 |
释义 |
重庆鸡公煲鸡肉营养又美味,在家做更是非常美味。 重庆鸡公煲的做法步骤1 鸡肉切小块加入cook100鸡公煲调料腌制60分钟。因为我买的是粉状的调料,需要稍微加一点水。步骤2 芹菜、葱头切条,姜蒜切大片。步骤3 热油下姜蒜煸香。步骤4 下入腌制好的鸡块翻炒,可以适量加入适量调味品,炒至没有水份。步骤5 加水,先腌制的浮沫比较多,可以适当的撇下浮沫。步骤6 刚熟的时候加入芹菜、葱头,焖炒十几分钟。出锅重庆鸡公煲的烹饪技巧鸡公煲料本来就有盐味,可以根据自己的口味适当的增加一些! |
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