油炸凤尾菇
油炸凤尾菇的做法
步骤1
把大的凤尾菇用手撕成小条步骤2
把新鲜的凤尾菇焯水，用大量清水洗干净。
步骤3
加入面粉和鸡蛋，搅匀，要是觉得干的话可以加少量水。
步骤4
加入盐，黑椒粉，花椒面等调料，想吃辣的也可以加入辣椒面，我这里没加。
步骤5
锅中放入油，等油七八成热的话，加入调好味的凤尾菇了。
步骤6
放入凤尾菇，放入时记得搅开啊，以免都粘到一起，然后就是等了，时不时看看，等到炸到硬硬的就可以出锅了。
步骤7
出锅了，然后重复上面的步骤，多炸几锅，就可以了。
步骤8
最后完全出锅的样子，喜欢干一点的就炸的干点，不喜欢的就软一点就可以出锅了！