李孃孃爱厨房之——红烧肉烧蒜

李孃孃爱厨房之——红烧肉烧蒜的用料

步骤1

先上一个成品图哦

步骤2

五花肉买回来洗净，切成4厘米见方的块备用。

步骤3

姜用刀拍破，放在切好的肉上。

步骤4

冰糖

步骤5

花椒、大料、八角

步骤6

料酒、老抽

步骤7

把小葱洗净备用。

步骤8

锅中放少许的油，凉油时放入冰糖，在倒入肉在锅里不停地翻炒到倒炒干水气并出油后在倒入料酒炒一会。

步骤9

在倒入老抽炒一会后就可以烧肉了。

步骤10

先把沙锅里放一点水烧到六七度时，放入小葱。

步骤11

在倒入炒好了的肉（温水炖肉是为了使肉不发紧，要注意把握哟)，（这里小葱要多些哈）把炒好的肉倒入沙锅里后水开后改小火烧大约三十分钟后加入蒜在烧十分钟左右就可以起锅了。

步骤12

独蒜

步骤13

泡辣椒

步骤14

最后上两张美图供大家流口水哟

步骤15

哈哈哈哈

随便看

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