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诗文 水豆腐
释义

水豆腐

水豆腐的用料

山水豆腐花 300克 冬菇 少量
豬肉 少量 蔥 少量

水豆腐的做法

步骤1

豆腐花要薄片,免糖

步骤2

用闊口煲,先落水墊煲底的份量,水滾煮腌好的豬肉(糖,盐,生抽,生粉),冬菇粒,再逐少加生粉水

步骤3

熄火才慢慢加豆腐花,蔥粒,老抽,麻油,不要攪動,只搖煲

步骤4

蓋上蓋5分鐘

水豆腐的烹饪技巧

1.不要攪動,只搖煲 2.买豆腐花的时候要薄片

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更新时间:2024/11/22 20:07:37