彩虹饼干——小清新治愈系
彩虹蛋糕做完了是不是再做个彩虹饼干呢。
彩虹饼干的做法
步骤1
软化黄油。
步骤2
加糖粉，搅打均匀。
步骤3
加蛋液。搅拌均匀。 加入低筋面粉搅拌成不粘手面团。
步骤4
分成六份，分别用食用色素揉成想要的颜色。红，橙，黄，绿，蓝，紫。
步骤5
分别搓成长条并排起来。用擀面杖轻轻滚平。
步骤6
切割成差不多大小，用手整理周边。
步骤7
烤箱预热上180度，下160度，18分钟左右。
步骤8
很可爱吧。
步骤9
有阳光的时候拍的。彩虹饼干的烹饪技巧
做这个饼干并不难，但是面团揉色需要耐心哦。我用的是四种基色色素分别是红黄绿蓝，饼干中的紫色是由蓝色3滴和红色1滴的比例，橙色是由黄色4滴和红色1.5滴的比例，青绿是由绿色2滴和黄色1滴的比例，要根据情况适当调整揉成满意的色彩。家里如果没有任何色素/果粉的话，可以参考我以前写的菜谱用彩虹糖溶解色素的办法制作。 参考链接：http://www.douguo.com/cookbook/780278.html