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诗文 葡萄奶稣
释义

葡萄奶稣

周末,小伙伴v妮说阿里山蛋糕店的饼干便宜又好吃。果真吃了就有点停不下来的节奏。一吃就知道是葡萄奶稣。所以今天就试着做,但是为什么却做不出店里油稣油稣的感觉。难道真的还需要什么酥油吗?

葡萄奶稣的用料

黄油 80g 细砂糖 70g
低粉 190g 蛋黄 4个
奶粉 适量 葡萄干 适量

葡萄奶稣的做法

葡萄奶稣的做法图解1

步骤1

准备材料并称量好。
葡萄奶稣的做法图解2

步骤2

等待黄油软化!这个威士宝的黄油是便宜。但是真是软化了也是一点也不香,而且感觉有点偏干,下次再也不买了。
葡萄奶稣的做法图解3

步骤3

加入细砂糖和奶粉。
葡萄奶稣的做法图解4

步骤4

用打蛋器打发黄油
葡萄奶稣的做法图解5

步骤5

依次加入三个蛋黄
葡萄奶稣的做法图解6

步骤6

筛入低粉
葡萄奶稣的做法图解7

步骤7

倒入葡萄干。我坐的葡萄干加多了。
葡萄奶稣的做法图解8

步骤8

捻成面团应该比做成片容易吧,每个都要沾上蛋黄液,175上下火15分钟左右!这是拷出来的成品了,对于火候把握或者说是始终没有耐心把他们弄得大小一样,导致有的中间吃起来还是软的。

葡萄奶稣的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:07:17