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诗文 电饭锅蛋糕
释义

电饭锅蛋糕

心血来潮,在家闲着也没事做,还不去做个甜点。

电饭锅蛋糕的用料

鸡蛋 3个 普通面粉 80g
油 20ml 糖 30g
醋 几滴 牛奶 40ml
泡打粉 可用可不用

电饭锅蛋糕的做法

步骤1

把鸡蛋分开蛋清蛋黄。

步骤2

蛋清部分开始打蛋,打蛋过程至发泡分两三次加糖

步骤3

开始打蛋黄,加入油,面粉开始搅拌,然后加牛奶。继续搅拌,搅拌均匀。

步骤4

分两三次加入蛋清,一直搅拌。

步骤5

把电饭锅擦干,刷油在锅底,放入搅拌好的半成品,开电,OK。

电饭锅蛋糕的烹饪技巧

打蛋的蛋清碗不能湿水。

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更新时间:2025/2/11 11:03:21