不放一滴水的干锅菜
不放一滴水的干锅菜的做法
步骤1
黑木耳用水泡发，蔬菜也用小泡一个小时左右，这样炒时候不会焦了，这些菜都洗好 。
步骤2
猪肉切片放水里泡出血水，再用定粉，盐，料酒，拌匀腌制半个小时以上 。
步骤3
将洗好的菜切好，小香菇不用切 。
步骤4
将油烧热，放上腌制好的肉炒至微黄，放上郫县豆瓣继续再炒 ，炒出红油 。
步骤5
放上松花菜，香菇炒至一分钟 。
步骤6
再放上黑木耳，青红椒炒熟，放白糖，盐，鸡精炒匀，撒上葱花就成 。
步骤7
成了。
步骤8
可吃！
步骤9
美味！