诗文 | 鲜虾捞面--菁选酱油试用 |
释义 |
鲜虾捞面--菁选酱油试用
鲜虾捞面的做法步骤1 取一小锅,倒入适量菁选酱油。步骤2 加入猪油。步骤3 加入麻油和适量蚝油。步骤4 加入微量糖,将小锅放到炉子上小火搅拌至猪油和糖融化,起锅备用。(喜欢吃辣的童鞋可以加花椒面,辣椒油。总之根据自己的口味,调料随意。)步骤5 锅内水烧开,放入面条,煮3分钟(保持水开的状态)。步骤6 将面条捞起,入凉开水中过一下。步骤7 再将面条捞起,入开水中过一下。捞出面条,滤干水分。步骤8 将面条放入容器中,撒上葱花和芝麻。步骤9 加入制好的调料,拌匀后装盘。在拌好的面条旁边放上椒盐虾和煮熟的菜心,即可食用。鲜虾捞面的烹饪技巧1.小盆友不吃辣,所以没有加辣椒油,喜欢吃辣的朋友可以加花椒面、辣椒油及其他。总之调料可以随意,根据自己喜好来。 |
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