馒头
馒头的做法
步骤1
奶黄包:白糖2斤，鸡蛋1斤，黄油0.5斤，栗粉0.5斤，三花蛋奶1斤，香精适量，黄色素适量。步骤2
糯米糍:牛奶100克，椰奶100克，糯米120克，玉米粉30克，糖粉50克，黄油15克，椰蓉，芒果肉。搅拌均匀放蒸锅蒸10分钟，然后冷却，寸成团包入芒果，最后占上椰蓉。步骤3
奶香馒头:面粉1000克，高糖酵母8克，白糖80克，蛋糕油10克，盐4克，奶水430克，加炼乳活奶粉调制，甜蜜素1.5克。步骤4
开花馒头:面粉1000克，高糖酵母8克，白糖200克，盐8克，奶粉50克，蛋糕油10克，猪油40克，泡打粉5克。步骤5
鸡蛋两个，白糖150克，牛奶100克，黄油两匙，面粉4匙，搅拌均匀蒸，不断搅拌直到粘稠。