改良版酒煮花甲
看了孤独的美食家五狼大叔吃过就一直无法忘怀，没有吃过正宗的。本身是四川人，就改良成适合自己口味的酒煮花甲。
改良版酒煮花甲的做法
步骤1
热锅放油，油八成热下姜片煸出味，下吐完沙的花甲、胡椒粉，翻炒一下倒入啤酒加锅盖闷煮。
步骤2
待花甲开口，放入切碎的小米辣、蒜末翻炒均匀，加盖闷煮1分钟让小米辣出味，起锅装盘撒入葱花及成。
| 诗文 | 改良版酒煮花甲 |
| 释义 |
改良版酒煮花甲看了孤独的美食家五狼大叔吃过就一直无法忘怀，没有吃过正宗的。本身是四川人，就改良成适合自己口味的酒煮花甲。 改良版酒煮花甲的做法步骤1 热锅放油，油八成热下姜片煸出味，下吐完沙的花甲、胡椒粉，翻炒一下倒入啤酒加锅盖闷煮。
步骤2 待花甲开口，放入切碎的小米辣、蒜末翻炒均匀，加盖闷煮1分钟让小米辣出味，起锅装盘撒入葱花及成。改良版酒煮花甲的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。