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诗文 香蕉饼
释义

香蕉饼

在网上看到过香蕉饼的制作,感觉很好吃的样子,就配了材料自己试着做。效果很不错哦~这是一道适合小孩子和老人吃的小点心,香甜可口,松软易消化。

香蕉饼的用料

玉米粉 适量 面粉 适量
纯牛奶 适量 白砂糖 适量
鸡蛋黄 若干 香蕉 若干

香蕉饼的做法

香蕉饼的做法图解1

步骤1

玉米粉、面粉,超市就有的卖,不贵,五块钱不到就买了这么多
香蕉饼的做法图解2

步骤2

牛奶,纯的。
香蕉饼的做法图解3

步骤3

在搅拌器中加入两个这么多的面粉,一个这么多的玉米粉(喜欢玉米粉多一点的可以多加,因为玉米粉加热后很香,不过玉米粉多了,小饼的口感就比较糙,不适合小孩子吃)。
香蕉饼的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋黄(没有蛋清的),一根香蕉或者半根香蕉。
香蕉饼的做法图解5

步骤5

加入纯牛奶,这么大的勺子三大勺,不要过量,不然在锅里不容易成型;加入白砂糖,甜度按照个人喜好。我不喜欢太甜,就加了一小勺。
香蕉饼的做法图解6

步骤6

用搅拌器搅拌成浆,静置一刻钟左右,让食材充分融合,下锅的时候加热,就不会起气泡。
香蕉饼的做法图解7

步骤7

架上平底锅,小火,不能大火的;用勺子挖一勺,不要满满的一勺,平平的一勺,规则地摆放入锅内。
香蕉饼的做法图解8

步骤8

等小饼成型了,再翻面,差不多图中这个样子就可以翻面了。等两边都煎至图中的颜色,就是熟了。

香蕉饼的烹饪技巧

牛奶没有,也可以用水,但是就没那么香了,加牛奶的话,奶香味浓~有小宝宝的麻麻可以尝试做一下哦~

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更新时间:2024/11/22 12:45:52