自制剁椒
简单的生活就是最美的。
自制剁椒的做法
步骤1
将辣椒洗净凉干去蒂。
步骤2
将辣椒在无水无油的面板上切碎，蒜、姜切末，放到容器中。加入白芝麻，盐，糖，白酒拌匀。
步骤3
放到容器中静置，然后放到洗净空干水的瓶中，放入冰箱冷藏几天即可食用。自制剁椒的烹饪技巧
我用的是小米椒朝天椒各半，大家可随意。