酱油黄瓜
酱油黄瓜的做法
步骤1
黄瓜洗干净，切成条状，放入适当盐，拌匀，放置24小时，杀出多余的水分。
步骤2
水分已经很少了。
步骤3
放在这种工具上，控出多余的水分。放5-6个小时就OK
步骤4
酱油，醋，红糖 在锅中烧开，放凉备用。
步骤5
蒜
步骤6
尖椒
步骤7
姜丝
步骤8
苹果，梨 有条件的榨汁，或者切丝也可以，把所有材料加入黄瓜中拌匀。
步骤9
煮好的酱油 彻底凉了之后倒入黄瓜中搅拌。放入一酒盅白酒。就OK啦。酱油黄瓜的烹饪技巧
口味重的蒜，姜，可以多放些