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诗文 南瓜豆豉
释义

南瓜豆豉

南瓜豆豉的用料

南瓜 2kg-3kg 糯米粉 600g
六月香豆瓣酱 800g

南瓜豆豉的做法

南瓜豆豉的做法图解1

步骤1

新鲜南瓜削皮刨丝,略晒,然后加入豆瓣酱,200ml菜油,少量橘子皮,红糖,最后加入糯米粉搅拌均匀,上锅蒸熟。
南瓜豆豉的做法图解2

步骤2

竹编上铺塑料薄膜把蒸熟的豆豉分成团,太阳下晒干,喜欢软软的就不要晒太干,大功告成。

南瓜豆豉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:09:12