薄饼
妈妈的味道
薄饼的做法
步骤1
把面粉加水加鸡蛋加盐调成稀酸奶状
步骤2
烧热平底锅，关火，刷油，记住热锅凉油哦
步骤3
倒一勺面粉糊在平底锅边，快速摊成圆形，记住不要开火先哦
步骤4
开大火，等饼透明，用木铲反转过来，调小火煎至微黄再开大火逼油，关火，上盘
步骤5
将做好的土豆胡萝卜丝，木耳鸡肉猪肉馅上盘
步骤6
木耳鸡肉猪肉馅薄饼的烹饪技巧
要调到米粉糊为稀酸奶状