诗文 | 醋溜带豆 |
释义 |
醋溜带豆醋溜带豆的做法步骤1 将清洗好的带豆切段步骤2 炒锅烧热后,放点盐先炒下,再入油,放下大蒜。步骤3 油热后,放入带豆和小干辣椒(随自己口味),翻炒至变色。换小火加入酱油,糖和水,盖上锅盖。步骤4 看起来快烧干时,放入醋,因为如果先放醋,虽然可以起到将带豆快速起干的作用,但会不怎么入味而且内酸,所以我将醋后加,继续小火翻炒闷一会,起锅醋溜带豆的烹饪技巧 |
随便看 |
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