诗文 | 香酥曲奇 |
释义 |
香酥曲奇不需要加鸡蛋的曲奇,在网上无意看到的配方,成果很惊喜。。但是,我忘记保存这难得对嘴的好配方并且重新搜索也找不着了,只能是凭记忆努力还原。 香酥曲奇的做法步骤1 75g黄油室温软化至用手指能戳出一个小洞,加40g糖粉搅拌均匀,接着用打蛋器打发至颜色变浅,体积略膨松;步骤2 加入30g牛奶,搅拌均匀;步骤3 加入20g炼乳,搅拌均匀;步骤4 加100g低粉搅拌均匀、光滑,入模裱花。步骤5 烤箱预热,入中层,上下火160度,15~20分钟。香酥曲奇的烹饪技巧 |
随便看 |
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