蛋包饭
蛋包饭的做法
步骤1
火腿肠切小丁，速冻青豆和玉米用热水浸泡解冻后滤出备用；
步骤2
炒锅倒入30克色拉油，大火烧热后下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分钟；
步骤3
加入蒸熟的米饭；
步骤4
翻炒均匀后加入盐、味好美鸡精、味好美白胡椒粉，挤入适量味好美番茄沙司；
步骤5
再次翻炒均匀后关火；
步骤6
鸡蛋1个打散；
步骤7
不沾锅抹少量油烧热；
步骤8
倒入蛋液摊成圆形蛋皮；
步骤9
将蛋皮放入盆中，再在蛋皮中间放上适量炒好的米饭；
步骤10
周边再抹少量味好美番茄沙司，将蛋皮对折捏合收口，再在表面再挤上适量味好美番茄沙司即可。