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诗文 【蓝莓桂花山药】养眼养胃养心
释义

【蓝莓桂花山药】养眼养胃养心

宝宝很爱吃的一款养生菜。山药与蓝莓果酱完美的结合,不仅创造出了美味,同时它们自身不同营养成分的配搭,可以说成就了一道超营养的美味养生菜。用蒸制的方法更好地保留了山药的营养,淋入稀释后的蓝莓果酱,从"色"上来说也很养眼、养胃、养心。

桂花山药的用料

山药 500克 蓝莓果酱 根据个人喜好添加分量
干桂花 适量 新鲜蓝莓果 适量
冰糖 适量 开水 适量
温开水 适量

桂花山药的做法

【蓝莓桂花山药】养眼养胃养心的做法图解1

步骤1

山药用刷子刷洗净表皮的泥。
【蓝莓桂花山药】养眼养胃养心的做法图解2

步骤2

去皮,水煮开后,放入锅里把山药蒸软。(记得戴一次性手套,不然手会很痒哦。也可以带皮蒸,蒸完后很容易脱皮,但是那样会丑一点。)
【蓝莓桂花山药】养眼养胃养心的做法图解3

步骤3

将适量冰糖放在烧开的水里溶化,放入干桂花浸泡10分钟。
【蓝莓桂花山药】养眼养胃养心的做法图解4

步骤4

蓝莓果酱加入温水稀释,用小火炒一下更好吃哦,也可以不用炒。
【蓝莓桂花山药】养眼养胃养心的做法图解5

步骤5

加入刚才做好的糖桂花水与稀释的蓝莓果酱 一起搅拌均匀。
【蓝莓桂花山药】养眼养胃养心的做法图解6

步骤6

把调制好的蓝莓桂花糖水浇在摆好的山药盘里。

桂花山药的烹饪技巧

【山药可以生津润燥,滋养皮肤的功效。多吃山药和蓝莓对预防心脑血管的发生有很大的好处,不但能提供给人多种营养素,对身体虚弱的人起到滋补的作用,堪称滋补佳品!】

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更新时间:2024/11/22 18:40:35