老友炒花甲螺
这道菜是广西南宁的口味，酸笋跟豆豉还有辣椒炒一起，味道特别香，估计北方人吃不习惯。
老友炒花甲螺的做法
步骤1
准备好食材，蒜米，辣椒，豆豉，酸笋，花甲螺
步骤2
将辣椒蒜米豆豉先倒入锅里煸炒出香味
步骤3
其次倒入酸笋一起翻炒，然后放入白醋，酱油，耗油，白酒翻炒
步骤4
将花甲螺倒入一起翻炒
步骤5
知道花甲螺全部开壳就算完成了
步骤6
一道素有广西南宁口味的老友炒花甲螺就完成了。