东北杀猪菜
东北杀猪菜，没吃过的不算到过东北
东北杀猪菜的做法
步骤1
将排骨焯水，加花椒大料，料酒，葱，姜煮熟，后加入整根血肠煮熟备用。
步骤2
用煮骨头汤烧开，下入酸菜，炖10分钟
步骤3
下入排骨，继续炖。
步骤4
下入血肠，盖上锅盖炖2～3分钟（之前排骨和血肠都是熟的）
步骤5
加入葱花，盐，味精，出锅
步骤6
蒜捣成泥，加水，酱油，香油，作沾料。