香葱苏打饼干
香葱苏打饼干的做法
步骤1
准备所需材料
步骤2
先将温牛奶 （不超过30度）与酵母混合 使酵母与牛奶完全融合
步骤3
黄油切小块，隔温水化成液态
步骤4
将低筋粉 细砂糖 盐 鸡精 苏打粉混合均匀后加入温牛奶及黄油
步骤5
先用橡皮刮刀拌匀 再用双手混合成面团
步骤6
揉至光滑面团 加入切碎的香葱
步骤7
待香葱碎充分混入面团后 将面团盖上保鲜膜，静置30分钟松弛。
步骤8
案面上撒少许高粉防粘 将面团擀成2mm厚的面片
步骤9
切割面片 然后摆放在刷色拉油的拷盘上，预留空隙 用餐叉插一些小孔 静置约10分钟。
步骤10
烤箱170度预热 上下火烤约15分钟。出炉即可